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發布日期:2018-11-30 作者: 點擊:

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食材:雞腿兩個、雞翅三個、土豆兩個、青椒一個、紅椒一個、洋蔥半個、薑適量、蒜適量。調味料有:食用油適量、郫縣豆瓣醬兩勺、冰糖15克、鹽1克、雞精1克、生抽10毫升、八角兩個、花椒適量、香葉適量、幹辣椒適量、啤酒一罐。cm8888 tw草莓视频下载加盟店

一步:

將雞腿和雞翅剁成塊、土豆去皮切塊、青椒掰成塊、洋蔥切塊、紅椒掰成塊、薑切片、蒜切片、幹紅辣椒剪成段備用。

第二步:

鍋中加適量清水,然後涼水下鍋,將雞肉焯水備用。

第三步:

鍋中倒入食用油,油熱後放入八角、花椒、幹辣椒、香葉、蒜、薑煸炒出香味。

第四步:

將郫縣豆瓣醬放入鍋中,煸炒出紅油。

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第五步:

將雞塊放入鍋中煸炒勻均。

第六步:

放入冰糖、生抽煸炒至上色。

第七步:

將啤酒和一碗水倒入鍋中。大火燒開後轉小火燉15分鍾。

第八步:

將土豆放入鍋中燉15分鍾。

第九步:

將青椒、紅椒、洋蔥放入鍋中煸炒勻均,並開始大火收汁。

第十步:草莓视频在线看加盟店

放一小勺鹽調味,然後再放入一小勺雞精翻炒勻均。


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